NIHONBASHI MEGURU FES

NIHONBASHI MEGURU FES > めぐるのれん展 >  店舗のれん4 : 華やぐ和の一品
日本橋とよだ

華やぐ和の一品

幕末文久の頃よりのれんを守り続ける老舗割烹店。5代目の若旦那は、しっかりお店の味も守りつつ、時代に合わせたチャレンジとしてワインのプロデュースやヴィーガン料理にも取り組んでいます。目にも美しい一品やワインをちりばめた華やかなのれんになりました。

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